Les 5 meilleurs barbecues portatifs à charbon de bois

Que ce soit pour le camping ou encore parce que vous habiter un endroit ou l’espace est assez limiter, acheter un Barbecue portatif fait parti des meilleures options pratiques. Bien que les barbecues au gaz profitent d’une grande notoriété, depuis quelques années le charbon de bois a refait surface de façon fulgurante. Non seulement les viandes cuites sur charbon de bois sont plus savoureuses, mais les légumes ainsi que les poissons feront le bonheur de toute la famille.

Lorsque vient le temps d’acheter un BBQ portatif, il sera important de prendre le temps de bien choisir le barbecue qui répondra vraiment à nos besoins. Plusieurs modèles sont disponibles présentement, autant pour le fumage des aliments, que pour la cuisson. Qualité et performance ne sont pas les seuls caractéristiques qui se doivent d’être pris en considération. Opter pour un barbecue vous facilitera la vie. Donc, qui sera facile à monter, facile à nettoyer et facilement transportable.

Nous avons fait un bon travail de recherche afin de vous dénicher des produits haut de gamme et à excellent prix. Alors, profitez de notre liste des meilleurs barbecues à charbon de bois et profitez de moments inoubliables entre ami ou en famille tout en savourant des repas imbattables.

Tableau comparateur des meilleurs BBQ au charbon portatifs

Information utile pour l’achat d’un barbecue portatif à charbon de bois

• Simple à monter et à transporter:  Si vous achetez un barbecue dans le but de le transporter régulièrement d’un endroit à l’autre, il sera important de choisir un modèle simple à monter et qui sera facile à transporter. En effet, l’ergonomie et la dimension de votre barbecue feront toute la différence quand viendra le temps de remplir votre véhicule avant votre prochaine aventure en camping ou autre. Penser aussi que le charbon dont vous aurez besoin nécessitera un besoin d’espace qui variera selon votre utilisation. 
• De barbecue à fumoir: Certains modèles offrent aussi la possibilité de fumé vos aliments en y ajoutant des copeaux de bois. Différentes sortes de copeaux peuvent être utilisés selon le type d’aliment que vous allez vouloir fumé. Par exemple, le hickory offrira un goût plus prononcer que l’érable ou encore les arbres fruitiers, donc si vous êtes à vos premières expériences en fumage de nourriture, nous vous suggérons de commencer par des bois qui offriront des saveurs plus douces.
• Design conçu pour allumage rapide: Choisir la simplicité est toujours un gag de succès. La différence entre une expérience agréable ou désagréable peut se jouer avec de petits détails tels que les prises d’air afin de contrôler l’entrée et la sortie d’oxygène. Assurez-vous de choisir un modèle qui offre des prises d’air sous la cuve et sur le couvercle et que ses prises soient faciles à contrôler.
• Facilement transportable et à entretien facile: Autre point à prendre en considération, il sera bon de regarder pour un barbecue qui offre une ergonomie qui offrira un nettoyage facile. Enlever le charbon avant de le transporter de nouveau devrait être fait rapidement sans qu’il y ait des morceaux pris dans des accessoires quelconques.

Saviez-Vous Que ?

Saviez-vous que la cuisson des aliments sur de la braise fait partie de l’histoire de l’être humain depuis plusieurs milliers d’années ? Bien que l’arriver de l’électricité et de l’air moderne ait ralenti sont usage, nous avons toujours su apprécier cette forme de cuisson qui avouons le, donne un goût tout à fait unique à notre nourriture. Des études ont démontré que la cuisson au charbon n’était pas plus nocive que la cuisson au gaz propane. Il sera important par contre, de ne pas placer la nourriture trop proche du charbon, 10 centimètres sont la distance minimale suggérée afin de ne pas carboniser la viande et éviter la création d’acides aminés hétérocycliques.

Meilleurs marques de BBQ au Charbon

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• Vinteky
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